Sikke Sumarin pastaresepti

 

Yksi suosikkipastoistani on yksinkertainen, mutta ah - niin lämmittävän tulinen ja siksi juuri hyytävän kylmiin alkutalven säihin hyvin sopiva spaghetti aglio, olio e peperoncino eli öljyssä kypsytettyä valkosipuliaja tulista pikkuchiliä ja spaghettia. Se on nopea ja helppo tehdä, mutta on syytä valita hyvä oliiviöljy, sillä se on tämän kastikkeen perusta.

Lue lisää